• Schroten
    "Wij selecteren en schroten de mout zelf "

    Lees meer »

  • Brouwen
    "Brouwerij de Prael houdt een geschiedenis levend. Want het brouwproces van onze brouwerij is nog hetzelfde als eeuwen geleden. "

    Lees meer »

  • Lageren
    "In ons bier proef je alleen natuurlijk koolzuur dat ontstaat tijdens het lageren"

    Lees meer »

  • Afvullen
    "Het afvullen gaat bij Brouwerij de Prael nog steeds met de hand"

    Lees meer »

  • Werken bij Brouwerij de Prael
    "Brouwerij de Prael biedt arbeidsmogelijkheden aan mensen met een psychiatrische achtergrond. Zij ervaren dikwijls een grote afstand tot de arbeidsmarkt. Behoor je tot deze doelgroep? Bij de Prael kun je wél werk vinden. "

    Lees meer »

De Prael nieuws

Start Week Nederlands Bier met Wakker Nederland

08 may 2012

A.s. donderdag start de eerste week van het Nederlands Bier, die tot zondag 20 mei duurt. Wij beginnen donderdag 10 mei al vroeg, om 6.30 uur. Want wij gaan op z’n Praels afvullen, dat wordt gefilmd en komt ‘s ochtends in de uitzending van Wakker Nederland op Nederland 1. Bekijk een stukje op uitzendinggemist.

Verder zijn wij aanwezig in de Grote Kerk van Den Haag, waar op 10 en 11 mei de grootse opening plaatsvindt van de Week van het Nederlands Bier. Kijk op www.weekvanhet nederlandsebier.nl.

In het weekend van 19 en 20 mei is onze brouwerij open in het kader van de Open Brouwdagen. Onze brouwmeesters zullen hun beste kunsten vertonen.

Zondag 6 mei: Nederlands Speciaalbierfestival

02 may 2012

Aanstaande zondag wordt op de Markt in Den Bosch het Nederlands Speciaalbierfestival gehouden. Voorheen was dit bekend als het KBC festival. Het Klein Brouwerij Collectief is er vertegenwoordigd met zo’n 30 brouwerijen, waaronder natuurlijk Brouwerij de Prael.

Het festival begint om 12.00 uur en na 18.00 uur mag er geen bier meer worden getapt.

Graag ontmoeten wij u in Den Bosch!

‘Miss bier Nederland’ geeft alle vrouwen van Nederland een rondje!

26 april 2012

In de Week van het Nederlandse Bier nodigt biervrouw Fiona de Lange alle vrouwen van Nederland uit om op 17 mei 2012 bij Brouwerij De Prael in Amsterdam om 16.00 uur van haar één bier te komen drinken. Door met honderden vrouwen een toost uit te brengen vestigen we niet alleen een record maar laten we de Nederlandse en zelfs internationale brouwwereld zien dat veel vrouwen vandaag de dag bier drinken.

Fiona de Lange: “Ruim 30% van de vrouwen drinkt bier. In een teruglopende pilsmarkt is de vrouw dus een belangrijke doelgroep voor bierbrouwers. En dan niet voor het drinken van zoete bieren, want daar gaat ’t echt fout. Met bierenvrouw.nl organiseer ik onafhankelijke bierevenementen voor vrouwen om hen kennis te laten maken met bier. Tegelijkertijd wordt een kwalitatief onderzoek gehouden naar de smaakvoorkeur van vrouwen. Inmiddels is data beschikbaar van circa 350 vrouwen waaruit blijkt dat er geen één type smaak specifiek voor vrouwen is. Keer op keer wordt dit bevestigd. Net als bij koffie is het belangrijk dat brouwers stoppen met de man/vrouw-benadering en de focus leggen op het product en de verschillende smaken. Daar ligt het onderscheid. Niet bij de man of vrouw! Met een biertoost met verschillende vrouwen uit heel Nederland maken we graag dit statement tijdens de Week van het Nederlandse Bier! 

 

Bierrondje op:

Donderdag 17 mei 2012

Om: 16.00 uur

In: Brouwerij de Prael in Amsterdam
Gratis aanmelding: via www.bierenvrouw.nl

Johnny 10 jaar!!

18 april 2012

Dit jaar bestaat Brouwerij de Prael 10 jaar. Een van de eerste heugelijke feiten in dit jubileumjaar is dat het gister (17 april) precies tien jaargeleden is dat we begonnen met ons eerste brouwsel, de Johnny. Je zou het toeval kunnen noemen, maar gister was ook de dag dat we ons 700e brouwsel hebben gemaakt. Dit wordt een speciale, iets zwaardere editie van de Johnny met een bijzondere smaak: de Johnny Black Edition. Dit bier is slechts eenmalig te verkrijgen en in de geest van ons tienjarig bestaan hangen we een hele speciale actie aan dit jubileum bier. Verkrijgbaar in een mooie verpakking en een bijpassend glas vragen we een symbolische prijs van €17,42 voor een fles van 75 cl. Als klant koop je iets unieks waarmee je de sociale doelstelling van onze organisatie steunt. Binnenkort vind u meer informatie op onze website over de mogelijkheden dit speciale bier aan te schaffen.

Let op: de Johnny Black Edition is nog in de maak, en dus nog niet verkrijgbaar! We houden u op de hoogte!

Meibockfestival 2012

13 april 2012

Zondag 22 april wordt het veertiende Meibockfestival gehouden.
Ook dit jaar vindt het weer plaats in de Posthoornkerk (Haarlemmerstraat 124-126) en daar zullen wel 40 meibokken te verkrijgen zijn.

Het Meibockfestival is van 13.00 tot 20.00 u., waarna we in het Proeflokaal van De Prael nog gezellig doorgaan.
De inkom in de Posthoornkerk is 6 euro, dat is inclusief 2 euro statiegeld voor het festivalglas en 6 bieren heb je al voor 10 euro. Of 1,75 per glas

WP-Highlight